W przemyśle gastronomicznym kluczowe jest świadczenie usług na wysokim poziomie. Restauracja skatologiczna nie różni się w tym sensie od innych lokali. Kiedy nowa kelnerka zaczyna pracę, musi się nauczyć podawać napoje i serować główne danie klientowi. Ta nowa kelnerka już przyglądała się swoim kolegom z pracy i teraz jest gotowa podać prawdziwemu klientowi przed przejściem do pełni etatu! Ten odcinek daje nam unikalny wgląd w przemysł żywności skatologicznej i NAPEWNIE nie zaprzeszczysziesz go!